Cucinare la quinoa (e le lenticchie rosse)

Il video spiega bene come si cuoce la Quinoa (per tutti i gruppi)

Nello stesso modo si possono cuocere anche le lenticchie rosse…..

( per il gruppo A). L’unica differenza è che nelle seconde uso il dado fatto home made e un po di aglio e cipolla in cottura.

Ovviamente con questo tipo di cottura il cibo assorbe tutta l’acqua e non va scolato.

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