Portulaca è buona, salutare, gratis.

Se siete abituati a fare passeggiate in campagna, troverete questa erba selvatica,…..

perché spunta un po’ dappertutto, rigogliosa. Sappiate che, non solo è commestibile, ma ha mille proprietà benefiche.

Si può mangiare cruda mettendo le foglioline dentro nell’insalata, e anche cotta lessata e condita.

Una volta cotta Può essere un’ottima base per una frittata con la portulaca.

Provate!!

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