Nocciolata

by Giuliana B.

100 grammi di nocciole, 100 grammi di cioccolato fondente

99% , 100 g di latte di soia, 100 grammi di olio di vinacciolo, 30 g di zucchero. Questa nocciolata può essere consumata dal gruppo 0 e dal gruppo A mentre invece gli altri due gruppi possono sostituire le nocciole con le mandorle. Ovviamente si chiamerà mandorlata al cioccolato .

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Esecuzione:

Polverizzare le nocciole e lo zucchero, a velocità 10. Poi aggiungere la cioccolata a pezzi e polverizzare anche lei a velocità 8. Poi aggiungere il latte e l’olio, e si fa cuocere a 60 gradi velocità 3 per 7 minuti.

Quello invece che mi raccomando è che i dolci in questa alimentazione devono essere un’eccezione, e non la regola. Quindi l’uso deve essere decisamente moderato.

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