Strudel di mele

By Aurora F. Gruppo B

150 gr di farina quinoa
80 gr di zucchero
3 tuorli
Bicarbonato
Scorza di limone
200 gr mele stagliuzzate
50 gr uvetta
50 gr noci
Unisco farina, zucchero, tuorli, bicarbonato, scorza di limone e mescolo in una ciotola. Ottengo composto sbriciolato che unisco impastando a mano. Formo una palla e la copro con un strofinaccio bagnato in acqua tiepida per mezz’ora.
Tiro la pasta a rettangolo dove metto il ripieno al centro. Chiudo i due lembi, avvolgo con carta da forno e metto in forno per 30/35 minuti a 180gradi.

Ho avanzato del ripieno e questa mattina ho fatto una omelette con mele uvetta e noci.

Rispondi

Effettua il login con uno di questi metodi per inviare il tuo commento:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

Blog su WordPress.com.

Su ↑

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: