Torroncini veloci alle nocciole

By Antonella C.

Buonissimi e velocissimi

Premettendo che nella dieta Mozzi , i dolci devono essere una grandissima eccezione.

Da regalare anche a Natale

Torroncini veloci alle nocciole

Ingredienti per 8 torroncini:
100g di nocciole
200g di cioccolato extra fondente 99%
3 cucchiai di sciroppo di acero
45g di burro di cacao
1 cucchiaino di anice stellato in polvere

Procedimento:
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria con il burro di cacao.
Aggiungere lo sciroppo di acero, l’anice in polvere,le nocciole e amalgamare.Trasferire il composto in otto stampini da barretta, oppure in uno stampo foderato di carta forno e lasciare rapprendere il tutto in freezer per 2 ore.Trascorso il tempo di riposo, tagliare i torroncini con un coltello e Trasferire nuovamente il tutto in frigo per 1 ora.

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