Tortino di broccolo facile facile.

By Mary

Un broccolo intero non molto grande, 6 uova, Un etto di tonno sgocciolato, sale q.b.

Io poi ho guarnito con qualche fetta di prosciutto di tacchino ma sinceramente la preferisco senza.

Frullare il broccolo crudo e unire tutti gli ingredienti. Cuocere in padella antiaderente leggermente unta. Meglio girare quasi a fine cottura e farla cuocere ancora un po’. Ci vogliono circa 15/20 minuti in tutto ma dipende dal fuoco che tenete. Io consiglio sempre il fuoco basso e fare le cose con calma. L’ideale sarebbe farla nel fornetto stendendo la con la carta forno su una teglia un po’ sottile. Potete usare una teglia anche abbastanza grande con queste dosi direi che potreste ricoprire anche tutta la teglia del forno. Se desiderate a metà cottura potete anche guarnirla con olive, cipolle, tonno, oppure qualsiasi cosa la vostra fantasia vi consiglia. Se la fate al forno direi 15:20 a 200 gradi.

Sono quella delle grandi dosi così posso mettermi da parte qualcosa anche per il giorno dopo, se rimane.

Il problema è che spesso non rimane niente. Ma questo va bene, Vuol dire che è buono.

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