Vellutata finocchi e zucchine

By Mary. Super semplice

400 g di finocchio, 300 grammi di zucchine, 600 grammi d’acqua, 2 cucchiai di olio evo, sale.

Con il Bimby è semplicissimo si cuociono le verdure con l’olio e il sale per 10 minuti e poi si aggiunge l’acqua si cuoce per altri 10 minuti e poi si porta a velocità 10 per 1 minuto. Senza Bimby si cuoce tutto insieme e si frulla con un frullatore ad immersione fino a ottenere una crema strepitosa. Buon appetito

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