Tartufini cremosi alle castagne

By Antonella C.

Strappano sempre un sorriso a tutti , grandi e piccini proprio perché sono buonissimi,golosi,profumati e si sciolgono in bocca.
Ottimi anche da regalare a Natale in una piccola scatola di latta.

Tartufini cremosi alle castagne

Ingredienti per 10 tartufini:
150g di castagne cotte al vapore
50g di cioccolato extra fondente 100%
2 cucchiai scarsi di sciroppo di acero
2 cucchiai di olio di vinacciolo
1 cucchiaino di anice stellato in polvere
Cacao puro in polvere q.b per ricoprire la superficie

Procedimento:
In un frullatore aggiungere le castagne,il cioccolato frantumato,lo sciroppo di acero,l’olio,l’anice in polvere e frullare alla massima velocità fino ad ottenere una pasta morbida e malleabile.Prelevare la quantità necessaria per realizzare i tartufini e dopodiché ricoprire tutta la superficie con il cacao in polvere.
Trasferire i tartufini in frigo per 3 ore.

Ricordatevi che i dolci in questa dieta sono l’eccezione e non la regola.

3 risposte a "Tartufini cremosi alle castagne"

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