Crema di chufa al cacao

By Antonella C.

Ingredienti:
200g di farina di chufa
3 cucchiai di cacao puro in polvere
2 cucchiai di sciroppo di acero(FACOLTATIVO)
180ml di olio di vinacciolo

In base al proprio gruppo sanguigno si può aggiungere(Facoltativo):
-I semi di una bacca di vaniglia bourbon
-Cannella (1 cucchiaino scarso)
– Anice Stellato in polvere (Mezzo cucchiaino)
– Zenzero in polvere(Mezzo cucchiaino)
-Chiodi di garofano in polvere(Mezzo cucchiaino)
-Fava di Tonka grattugiata

Procedimento:
Frullare tutti gli ingredienti insieme fino ad ottenere la consistenza desiderata.Trasferire la crema in un barottolo.
Conservazione:
Si conserva perfettamente in dispensa per 2 mesi.

Nelle ricette appaiono spesso ingredienti che sembrano introvabili se non abitate in una grande città. Qui trovate tutti i link diretti per acquistarli:

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