Piadine di riso morbide e veloci

By Antonella C.

Ingredienti per 4 porzioni:
200g di farina di riso
500ml di acqua
1 cucchiaino di psillo in polvere
1 cucchiaino di sale(chi lo utilizza,io in questo caso si,perché le dovevo regalare)

Procedimento:
In un tegame portare a bollore l’acqua con il sale.
In una terrina aggiungere la farina,lo psillo e mescolare.
Trasferire la farina con lo psillo nel tegame e amalgamare fino ad ottenere un composto umido ma omogeneo.Lasciare raffreddare l’impasto nel tegame per 15 minuti.
Trascorso il tempo di raffreddamento,trasferire il composto su un piano da lavoro leggermente infarinato.
Dividere l’impasto in quattro e stendere con il mattarello.
Cuocere le piadine in una padella antiaderente rovente leggermente unta, tre minuti per lato.
Impilare le piadine una sull’altra in un canovaccio pulito e lasciare raffreddare.

Questo slideshow richiede JavaScript.

Rispondi

Effettua il login con uno di questi metodi per inviare il tuo commento:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

Blog su WordPress.com.

Su ↑

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: