Cioccolata calda densa

By Antonella C.

Una delle preferite in assoluto di mio figlio

Cioccolata calda densa

Ingredienti per 2 tazze generose:
500ml di latte di mandorle
50g di farina di quinoa
50g di zucchero di acero
40g di cacao puro in polvere
1 cucchiaino di anice stellato in polvere(Facoltativo)

Procedimento:
In una terrina setacciare con cura la farina e il cacao insieme.Aggiungere lo zucchero di acero,l’anice e mescolare.In un tegame portare a bollore il latte.Introdurre le polveri nel latte e mescolare con cura per 5-6 minuti fino ad ottenere una cioccolata cremosa e liscia.
Trasferire nelle tazze e servire.

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