Involtini di verza

By Luciana Staccioli

Aprire le foglie di una verza grandi e stenderle.

Farcire gli involtini con i pezzetti della verza tritati rimanenti, e stendete delle bistecche di pollo o di tacchino poi condirli a piacere con aromi tritati (salvia, rosmarino, aglio, cipolla….)

Avvolgeteli e legate con uno spago poi passateli in padella con poco vino, acqua e aglio.

Girateli ogni tanto fino a rosolatura. Con il coperchio

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