Omelette con broccoli e salsa di olive

By Mary

La ricetta della salsa di olive l’ha trovata in questo blog. I broccoli sono semplicemente passati in padella con un pizzico di sale un po’ di acqua e uno spicchio d’aglio. L’ omelette è semplicemente composta di un uovo, un cucchiaio d’acqua e un pizzico di sale frullati bene. Poi cotti in una padella antiaderente unta con un tovagliolino sporcato d’olio. Per una dose piccola…. Io ne ho usati due con due cucchiai di acqua.

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