Grissini di riso e semi di lino

By Antonella C.

Ingredienti per 12 grissini:
100g di farina di riso
1 cucchiaio di semi di lino
1 uovo
4 cucchiai di acqua
3 cucchiai di olio di vinacciolo
Sale se lo utilizzate(2 pizzichi)
Mezzo cucchiaino scarso di bicarbonato

Procedimento:
In una terrina aggiungete la farina,i semi di lino,il bicarbonato,il sale e mescolate.Aggiungete l’uovo, l’olio, l’acqua e impastate con le mani fino ad ottenere un panetto morbido.Rivestite una leccarda di carta forno e con le mani prelevate la quantità necessaria per realizzare dei cilindri lunghi e sottili.Spennellate la superficie con un filo di olio e infornate a 180°( forno preriscaldato) per 25 minuti.
Sfornate e lasciate raffreddare completamente.

2 risposte a "Grissini di riso e semi di lino"

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