Tortino di sarde e avocado

By Mary. Veloce e semplice. Ok per gruppo A, gli altri gruppi possono sostituire l’avocado con zucchine, oppure zucca a pezzettini, oppure broccolo.

Accendere il fornetto a 230 gradi.

Se non avete un fornetto un consiglio spassionato che vi do è di acquistarne uno visto che costano praticamente pochissimi euro.

Questo è ottimo https://amzn.to/2z1VDNd , è stra comodo e va subito in temperatura e per una famiglia di due tre persone va benissimo.

Rompete 3 uova in una ciotolina, ci aggiungete mezzo avocado tagliato a pezzettini, e una scatoletta di sarde sott’olio sgocciolate bene a pezzetti. Con una forchetta mescolate un pochino e poi mettete un pizzico di sale. In una piccola casseruola avete messo la carta forno può essere da 20 x 30 circa oppure rotonda da 22. Versate il composto e mettete il tutto 20 minuti nel fornetto. Stop gustosissima anche per un aperitivo a cubetti. Ottima per cena e anche per pranzo. Per fare un antipasto di un menu base di pesce.

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