Ciambella marmorizzata

By Giusy, dalla rete

Ciambella marmorizzata sofficissima
130 grammi di farina di mandorle, 50 grammi di farina di quinoa o di amaranto, 4 uova, buccia di un limone grattugiata, una bustina di lievito,
una tazzina da caffè di latte di mandorle, una tazzina di olio, 50 grammi di cioccolato fondente sciolto e due cucchiai di cacao, 80 gr di zucchero.
Montare a neve gli albumi, lavorare i rossi con lo zucchero, l”olio e il latte. Aggiungere le due farine il lievito ed infine i bianchi a neve.
Separare l’impasto in due parti e aggiungere ad una parte il cioccolato sciolto e il cacao. Versare nella teglia a strati l’impasto chiaro e quello al cioccolato e infornare a 200 gradi per 15 minuti o fino a cottura.

Se volete togliere lo zucchero e che sia un pochino dolce, la stevia la trovate (cliccando qui)Come sapete io tendo a guardare Il rapporto qualità prezzo e io ho acquistato ( questa )

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