Pasta di legumi ripassata, saporita e semplice

By Paolo Tartarotti gr A

Pasta di piselli ripassata in padella con due uova , tonno e olio evo.

Ad alcuni può sembrare un piatto eccessivamente ricco. Ma dovete pensare che molti uomini fanno un lavoro piuttosto pesante e hanno bisogno di una colazione o pranzo nutriente.

Per restare sulle teorie di Mary quando si ha fretta, invece che cuocere la pasta semplicemente per il pasto in corso, diventa ideale cuocerne un po’ di più per avere più dosi.

Quindi ieri ho cotto la pasta di legumi in un modo e metà l’ho condita semplicemente con un filo d’olio e l’ho messa in frigo. Poi oggi l’ho ripassata con gli ingredienti scritti sopra e un goccio di acqua. Vi garantisco che è buonissima.

Io l’ho utilizzata alle 6:00 per colazione Tenendo presente che poi riuscirò a mangiare verso le 13:00. Vi garantisco un’energia fantastica e niente fame fino a pranzo.

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