Pollo al Brandy, facile

By Laura Donati gr.O

Pollo al brandy :sfumare cipolla sedano carote con un po’ di brodo (o anche acqua) ; aggiungere cosce e sovracosce, rosmarino, sale grosso e mezzo bicchiere di Brandy.

Cuocere bene e a necessità aggiungere altro brodo o acqua.
Il condimento si può anche frullare e utizzato come salsa…buonissimo e mio saporito e gustoso.

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