Super hamburger saporito, con salsa di basilico.

By Mary gruppo A Ma ok per tutti con piccole modifiche

500 g di macinato di tacchino, due cipolle macinate finemente, due spicchi d’aglio, un pacchettino di olive denocciolate a pezzettini, una confezione di funghi al naturale a pezzi piccoli, un uovo, due cucchiai di farina di fave, origano, sale, poca salvia e poco rosmarino.

Unire tutti gli ingredienti. Preparare uno stampo per torta sganciabile con la carta forno e con una palettina mettere l’impasto nello stampo, come nel preparare una torta. Infornare a 200 gradi per circa 25 30 minuti tenendo d’occhio il forno. A me personalmente piace un po’ dorato.

Una volta sfornato l’hamburgerone sembra una torta salata.

Mangiare caldo a fette. È già strepitoso da solo. Io l’ho servito con una salsa di basilico strepitosa che troverete a questo link.

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