“Giurgiulena calabrese” croccante di sesamo

Ricetta di Pina clc

“Giurgiulena calabrese” oppure “croccante di sesamo” in versione mozziana

100g di sesamo
40g di mandorle poco tritate
3 cucchiai di sciroppo d’acero
2 cucchiai e mezzo di burro di mandorle
4 cucchiai d’acqua

Tostare il sesamo e le mandorle in padella, poi aggiungere piano piano gli altri ingredienti, impastare bene. Stendere sottile in una teglia con carta da forno (io l’ho stesa più alta) – infornare a 160° x circa un’oretta – meglio controllare il forno, perchè il mio è un po lento.

Fare raffreddare bene prima di tagliare!

Rispondi

Effettua il login con uno di questi metodi per inviare il tuo commento:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

Blog su WordPress.com.

Su ↑

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: