Riso integrale con erbette e semi oleosi.

Ricetta di Mary per tutti i gruppi

Far saltare in una padella un po’ di aglio e cipolla, e aggiungere le erbette che avete, possono essere erbe amare, oppure spinaci oppure bietole oppure cicorie. In una quantità di circa 4/500 grammi. Aggiungete qualche grammo d’acqua per farle cuocere bene È un po’ di sale e nel frattempo lessate il riso integrale (500 g) che potete averlo lessato anche qualche giorno prima visto che ci si impiega tanto tempo. Quando le erbette sono cotte mettete insieme circa 100 g di frutta oleosa, quella che preferite tra quella è consentita. E poi con questo ragù condite il riso. Fatelo saltare qualche minuto in padella aggiungendo sempre qualche goccia di acqua. Ci sta molto bene anche un pizzico di curcuma.

Rispondi

Effettua il login con uno di questi metodi per inviare il tuo commento:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

Blog su WordPress.com.

Su ↑

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: