Scrocchiarelli di fave

Ricetta di Lucia D. Leggermente modificata

Premetto che è possibile fare questa ricetta con qualsiasi farina, ma in generale preferiamo di utilizzare quella di legumi.

2 uova 2 cucchiai di olio di vinacciolo e 200 g di farina di fave, oppure di piselli, oppure di cannellini, ho sbattuto un pochino uova e olio poi ho incorporato la farina ho messo l’ impasto tra due fogli di carta forno oliata e ho steso con il mattarello sottile sottile un po’ di origano ho bucato con la forchetta e tagliato ..in forno a 170 gradi per 18 min

È ancora più facile se utilizzate la macchinetta per fare la sfoglia, così vengono tutte uguali.

Se non trovate qualche ingrediente, guardate qui.

Link diretti – MyMozziLifestyle

https://mozzilifestyle.com/1197-2/ qui ho radunato quelli che costano di meno e li trovi tutti

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