Brutti ma buoni

Ricetta di Giovanna B. Per tutti i gruppi

BRUTTI MA BUONI.
Ingredienti:
100 g. mandorle.
2 albumi.
3 cucchiai rasi di zucchero.
1 pizzico di sale.

Frullare o tritare le mandorle fino ad ottenere pezzi della grandezza di un chicco di riso.
In una ciotola mettere gli albumi, aggiungere un pizzico di sale e montare a neve. A metà procedimento aggiungere lentamente lo zucchero.
Unire le mandorle agli albumi e mischiare bene dal basso verso l’alto.
Con l’aiuto di un cucchiaio fare delle forme della grandezza desiderata su carta da forno stesa su una teglia.
Infornare a 160° fino a cottura (si verifica quando sollevando un biscotto si stacca facilmente dalla carta).

È possibile farli anche senza zucchero utilizzando qualche goccia di stevia, e qui mi riferisco a chi ha patologie e ovviamente sempre che tolleri la stevia

Una risposta a "Brutti ma buoni"

Add yours

Rispondi

Effettua il login con uno di questi metodi per inviare il tuo commento:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

Blog su WordPress.com.

Su ↑

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: