Rotolini deliziosi al cioccolato

Ricetta di Mary Bollini

Con la farina di quinoa, create delle pite morbide in questo modo.

Con un bicchiere d’acqua, 3 cucchiai di farina di quinoa, un pizzichino piccolo di sale, e un cucchiaio di olio di vinacciolo.

In queste ho aggiunto anche un paio di cucchiai di semi di chia. Solito procedimento con la padella antiaderente, magari di pietra, unta con un pezzettino di carta e olio. L’impasto è più o meno liquido, se ne butta un po’ e si livella bene.

E non si sposta fino a quando non si stacca da sola o quasi dalla padella. Con il fuoco basso basso. Ci vuole un po’ di tempo. Intanto magari potete fare altre cose. Giratele. Quando sono pronte ma non croccanti, le mettete su un piatto. Ci spalmate sopra un cucchiaio di marmellata consentita, un cucchiaino di cacao, e un po’ di granella di nocciole qb. Poi arrotolate e Tagliate la pita farcita. La presentazione è vostra a secondo della vostra fantasia, potete tagliare delle rondelle da 2 cm e girarle. Magari tenute ferme con un stuzzicadenti, oppure semplicemente tagliare la pita come ho fatto io e creare dei rotolini deliziosi.

Per le cose che non trovate, cliccate qui:

Link diretti – MyMozziLifestyle
https://mozzilifestyle.com/1197-2

2 risposte a "Rotolini deliziosi al cioccolato"

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