Torta di castagne e cacao

Ricetta di Valeria Foglia

Semplice, soffice e sempre buona! La torta di castagne e cacao!
– 240g di farina di castagne
– 5 uova
– 60g di zucchero
– 20g di cacao amaro
– 310g latte di mandorla
– aroma vaniglia o a piacere
– 1 bustina lievito per dolci
Procedimento:
-montare le uova con lo zucchero
-in una ciotola setacciare farina, cacao e lievito
-unire il latte piano senza creare grumi
-incorporare anche le uova sbattute mescolando dal basso verso l’alto per non smontarle
-versare in una teglia con carta forno e infornare a 170’ per 70 min

https://mozzilifestyle.com/1197-2/

Secondo me si può fare tranquillamente sostituendo lo zucchero con la stevia o addirittura non mettendo nessuno dei due visto che ci sono parecchi ingredienti dolci

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