Shirataki con zucchine e salmone crudo

Idea di Mary Bollini

Questi spaghetti superleggeri hanno solo pochissime calorie e sono di fatto delle verdure. Non contenendo amidi si possono tranquillamente mangiare di sera. Li trovate al supermercato già cotti e solo da lavare e condire. In questo caso li ho conditi con zucchine sminuzzate sottili sottili e passate con il mio Dado homemade in padella.

Ho unito gli spaghetti e ho fatto saltare di nuovo.

Ho accompagnato con salmone crudo abbattuto 5 giorni nel freezer e annegato nel limone.

Buon appetito

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