Spaghetti di zucchine con pesto a modo mio

Ricetta di Carmela Agosta gr B

Spaghetti di zucchine con pesto a modo mio: una zucchina media ridotta in spaghetti, un cipollotto, in padella con un goccio di acqua, salare e lasciare cuore da 5 a 10 minuti controllando che non asciughino del tutto in caso aggiungere altra acqua per il pesto: Un zucchina piccola a dadini messa in padellina con dell acqua farla un po’ cuocere non del tutto, Lasciare raffreddare leggermente intanto aggiungiamo una carotina grattugiata, delle mandorle 4 o 5 o delle noci del basilico, sale, pepe, olio consentito, olio evo da più sapore o olio di riso nel frullatore ad immersione… Ecco al pesto la carota da croccantezza… Completare il piatto con dei dadi di di tacchino saltato in padella con aromi vari, rosmarino, timo, origano in alternativa si può aggiungere del salmone sempre saltato in padella con origano… G.B ma ok per tutti i gruppi.

Trovare alcuni ingredienti può essere difficile, Purtroppo non ho il tempo materiale di rispondere privatamente a tutte le vostre domande. Quindi ho radunato in questo link un sacco di prodotti che potete acquistare direttamente da amazon. Ho cercato di scegliere quelli al prezzo migliore

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