Torta di mele di amaranto

Ricetta di Cristiane Trivisonno

RICETTA: 250 farina di amaranto, 3uova, 4quacchiai zucchero barbabietola da montare insieme, aggiungere buccia di limone grattugiata, aggiungere poi la farina, una bustina di lievito per dolci, 90ml di olio di vinacciolo, 90ml di acqua temperatura ambiente. Alla fine due mele tagliate a pezzettini da aggiungere all’impasto. Versi il tutto nella tortiera da 24, guarnisci con altre due mele e cannella a chi piace e può in base al gruppo di appartenenza. Inforna a 180 per 45/50 min, fare prova stecchino.
Buon appetito

Ricetta per il gruppo a e gruppo 0. Attenti alla cannella

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