Biscottini spezzafame

Ricetta di Albachiara

Biscottini spezzafame 3 ingredienti + uno (poca granella di mandorle )
Un uovo ,5 datteri ,farina di quinoa .
Ho frullato i datteri con l’uovo, ho aggiunto la farina di quinoa ,circa 120 gr ma sono andata a occhio finché l’ho potuto lavorare con le mani .
Ho fatto delle palline che ho messo sulla placca del fornetto con carta forno ,ho preso la punta dello spremiagrumi e l’ho pigiata sopra x dare una forma,ho sparso la granella di mandorle e ho informato a 180 gr x venti minuti ( vedete voi a seconda del forno .
Gs0+

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