Grissini semplici

Ricetta di Roberta Vanzin

Si preparano velocemente mettendo 150 g. di farina di ceci in una terrina, con 75 g. di acqua a t.a. e un pizzico di sale.

Misceliamo il tutto, arrotoliamoli e adagiamoli nella carta forno.

Cuociamoli per 30′ a 180′. Lasciamoli raffreddare in forno.

Scrocchiarelli al punto giusto, sfiziosi spezza fame.

Si possono aggiungere i semi di sesamo, inumidendoli in superficie prima di infornarli.


Gli altri gruppi, che non sono 0, possono sostituire la farina di ceci con altre farine di legumi

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