Ricetta di Roberta Vanzin
Si preparano velocemente mettendo 150 g. di farina di ceci in una terrina, con 75 g. di acqua a t.a. e un pizzico di sale.
Misceliamo il tutto, arrotoliamoli e adagiamoli nella carta forno.
Cuociamoli per 30′ a 180′. Lasciamoli raffreddare in forno.
Scrocchiarelli al punto giusto, sfiziosi spezza fame.
Si possono aggiungere i semi di sesamo, inumidendoli in superficie prima di infornarli.
Gli altri gruppi, che non sono 0, possono sostituire la farina di ceci con altre farine di legumi
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