Ricetta di Roberta Vanzin
Si preparano velocemente mettendo 150 g. di farina di ceci in una terrina, con 75 g. di acqua a t.a. e un pizzico di sale.
Misceliamo il tutto, arrotoliamoli e adagiamoli nella carta forno.
Cuociamoli per 30′ a 180′. Lasciamoli raffreddare in forno.
Scrocchiarelli al punto giusto, sfiziosi spezza fame.
Si possono aggiungere i semi di sesamo, inumidendoli in superficie prima di infornarli.
Gli altri gruppi, che non sono 0, possono sostituire la farina di ceci con altre farine di legumi
Trovare alcuni ingredienti per cucinare o il libro del dottor Mozzi, può essere difficile, purtroppo non ho il tempo materiale di rispondere privatamente a tutte le vostre domande. Quindi ho radunato in questo link un sacco di prodotti che potete acquistare direttamente da amazon. Ho cercato di scegliere quelli al prezzo migliore
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