Quinoa e zucca

Ricetta di Mary Bollini per il gruppo A e 0

Quando preparo questi piatti, ne preparo in quantità enorme e poi me li congelo in freezer. In questo caso ho fatto cuocere la zucca pulita a metà in un contenitore adatto in microonde per 8 minuti circa e poi l’ho scavata.

A parte ho cotto la quinoa dopo averla sciacquata bene in un colino, due terzi d’acqua un terzo di quinoa. Ho lessato la quinoa per circa 20 minuti e poi l’ho lasciata raffreddare. Questo è un piatto assemblato e cioè ho unito gli elementi già cotti, aggiungendo aglio sale eccetera e un filo d’olio. A crudo

Trovare alcuni ingredienti per cucinare o il libro del dottor Mozzi, può essere difficile, purtroppo non ho il tempo materiale di rispondere privatamente a tutte le vostre domande. Quindi ho radunato in questo link un sacco di prodotti che potete acquistare direttamente da amazon. Ho cercato di scegliere quelli al prezzo migliore

https://mozzilifestyle.com/1197-2/

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