Uova in padella fantasia

Ricetta semplice. Mary Bollini

In una padella antiaderente rompete quattro uova. Le arrichite di funghetti al naturale o freschi a pezzetti, carciofini, e pesto fatto in casa messo a cottura ultimata.

Servire calde ma sono buone anche tiepide o fredde.

Pesto

Mettete nel bicchiere del Minipimer le erbette che desiderate in base ai vostri gusti. Io ho utilizzato basilico, prezzemolo e melissa e poi ho aggiunto 4 spicchi d’aglio.

Ho aggiunto 200 g di olio e ho frullato con il Minipimer fino a quando ho tenuto una consistenza tipo crema (che poi deposita ovviamente).

Con questo pesto si possono condire un sacco di cose ma farò magari un post a parte. Va usato a crudo e tenuto in frigo.

❤❤❤❤

Trovare alcuni ingredienti per cucinare o il libro del dottor Mozzi, può essere difficile, purtroppo non ho il tempo materiale di rispondere privatamente a tutte le vostre domande. Quindi ho radunato in questo link un sacco di prodotti che potete acquistare direttamente da amazon. Ho cercato di scegliere quelli al prezzo migliore

https://mozzilifestyle.com/1197-2/

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