Dolci per patologie, torta con crema di lenticchie

Rivisitazione di Mary di una ricetta della Luciana Staccioli. Le lenticchie vanno bene al gruppo a, ma la ricetta può essere fatta con qualsiasi legume e quindi si possono utilizzare i ceci o i piselli per gli altri gruppi.

Torta di mele senza zucchero

Ricetta di Mary Bollini, per gruppo a e gruppo 0, gli altri gruppi devono cambiare la farina con quella di quinoa